Diamanthaas, ook wel jodenhaas genoemd, is een mals en smaakvol stukje vlees dat afkomstig is uit de schouder van het rund. Dit stukje vlees wordt steeds populairder omdat het qua structuur en smaak vergelijkbaar is met ossenhaas, maar voor een gunstigere prijs te verkrijgen is. Met de juiste bereiding kun
Lees verderZo bereid je de meest overheerlijke diamanthaas
